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関西ラーメンぶらり旅【第7回 / 座銀@肥後橋】

2017年02月03日 

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今回のお店は肥後橋の座銀。鶏白湯が有名なお店です。

肥後橋駅の8番出口から出たら歩いて3分。
あっという間にお店についてしまいました!
うーんおしゃれな雰囲気のお店……

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満席だったのでお店の前で少し待っていると暖かいお茶を出してくれました。
なんて感じのいいお店なんだ…とこの時点でもう嬉しい気持ちに。

そして入店!
店内もとってもおしゃれな雰囲気で女性も入りやすいのがうれしい。

頼んだのはやっぱり「鷄 soba」。税込850円です。

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鶏の旨みが口いっぱいにあふれるのに全く嫌味のないクリーミーなスープがたまりません…!
とても濃厚なのにゴクゴクのめる。そして麺ともぴったりの相性!これは美味しい…!
チャーシューも食感が楽しめる鶏と、とろとろジューシーな豚肩ロースの2種類があってこれもうれしい。
そして何よりトッピングのごぼうの素上げ!ぱりぱりでもスープをすってやわらかくなっても絶品のトッピング。
もう本当に幸せな気持ちになれる、素敵なラーメンでした。

隣にちらっと見えているのは「十八穀米の鶏炊込みご飯~鶏脂仕立て~」
舞茸、にんじん、ごぼうに鶏肉と具沢山でとっても美味しい炊き込みご飯。
ご飯にしみこんだ味が美味しすぎてこちらもすぐに完食。

そしてもう一品は「鷄 つけ soba」税込880円!
鶏のみの濃厚な付け麺です。

7_03

こちらも美味しいごぼうが…!
スープの中にもチャーシューがあり、とても満足度の高い一品。
スープも濃厚なのにとにかく後味がすっきり!雑味がない!

こちらのお店は限定のラーメンも頻繁にあるということ。また限定も食べにいきたいです!
鶏の旨み、トッピングの楽しさ、お店の素敵な雰囲気を楽しめる素敵なところでした~!
ごちそうさまでした( ̄人 ̄)

『座銀 (ザギン)』
大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2

[営業時間]
【平日】
 [昼] 11:00~15:00(までに入店されればOK)
 [夜] 18:00~23:00 (までに入店されればOK)

【土・日・祝】
 11:00〜23:00(までに入店されればOK)

【第一日曜】
 11:00〜15:00(までに入店されればOK)

[定休日]
年末年始

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  • 製麺所ちゃん

    製麺所ちゃん

    デザイナー (大阪本社)

    デザイナー

    (大阪本社)

    社内ぶっちぎり最年少ながら、周りとのジェネレーションギャップを年齢不相応なまでのハイクオリティ礼儀作法でぶっちぎるラーメン食べ歩き系女子。普段の話声は小鳥のさえずりのようだが咳払いはとんでもなくデスメタル。最近、乃木坂46が好きらしい。たぶんウソ。 WEBデザインのみならず紙のデザインもこなすデザイナー。 モットーは「見た人を幸せにするデザイン」。イラストを描くのも大好き。

    社内ぶっちぎり最年少ながら、周りとのジェネレーションギャップを年齢不相応なまでのハイクオリティ礼儀作法でぶっちぎるラーメン食べ歩き系女子。普段の話声は小鳥のさえずりのようだが咳払いはとんでもなくデスメタル。最近、乃木坂46が好きらしい。たぶんウソ。 WEBデザインのみならず紙のデザインもこなすデザイナー。 モットーは「見た人を幸せにするデザイン」。イラストを描くのも大好き。

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